Bài viết mới
Video mới
BÀI 9 : LIÊN KẾT ION (2 tiết)

BÀI 9 : LIÊN KẾT ION (2 tiết)

I. MỤC TIÊU

1. Kiến thức

- Giải thích được cách hình thành liên kết hóa học của các hợp chất ion; ứng dụng của hợp chất ion

- Giải thích được vì sao các hợp chất ion thường ở trạng thái rắn ở điều kiện thường

2. Về năng lực chung

- Tự chủ và tự học: Chủ động, tích cực tìm hiểu về loại liên kết hóa học hình thành giữa kim loại điển hình và phi kim điển hình khi chúng phản ứng với nhau.

- Giao tiếp, hợp tác: Sử dụng ngôn ngữ khoa học để diễn đạt sự hình thành các loại ion và liên kết ion; hoạt động nhóm một cách hiệu quả theo đúng yêu cầu của giáo viên, đảm bảo các thành viên trong nhóm đều được tham gia thảo luận và thuyết trình.

- Giải quyết vấn đề và sáng tạo

3. Năng lực hóa học

- Trình bày sự hình thành liên kết ion; nêu được cấu tạo tinh thể NaCl; Giải thích được vì sao các hợp chất ion thường ở trạng thái rắn ở điều kiện thường; Lắp được mô hình tinh thể NaCl (theo mô hình có sẵn)

- Tìm hiểu thế giới tự nhiên dưới góc độ hóa học: khám phá, tìm hiểu những bí ẩn của tự nhiên cũng như ứng dụng trong cuộc sống dựa trên kiến thức về liên kết ion

- Vận dụng kiến thức, kĩ năng đã học: Giải thích được cách hình thành liên kết hóa học của các hợp chất ion; ứng dụng của hợp chất ion.

4. Về phẩm chất

- Chăm chỉ: Trung thực,cẩn thận, tỉ mỉ, kiên nhẫn khi tiến hành thí nghiệm và báo cáo kết quả thí nghiệm

- Có niềm say mê, hứng thú với việc khám phá và học tập môn Hóa học

II. PHƯƠNG PHÁP VÀ KĨ THUẬT DẠY HỌC:

- Dạy học theo phương pháp hợp tác nhóm, đàm thoại

- Kĩ thuật vấn đáp

- Phương pháp trực quan

 

III. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU

- Hình ảnh video/ hình ảnh động mô phỏng có nội dung liên quan đến bài học, thiết kế phiếu học tập, dụng cụ lắp rắp mô hình NaCl.

- Trang web https://nghiepvusupham.com/ bao gồm các học liệu số: Kiểm tra, tài liệu, thí nghiệm, …

 

IV. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC

1. Hoạt động 1: Học sinh tự học ở nhà

a. Mục tiêu:

- Chuẩn bị cho kiến thức mới trước khi lên lớp đồng thời phát triển năng lực tự học của học sinh.

b. Nội dung:

- HS truy cập vào trang web “https://nghiepvusupham.com/”, click vào trang “HƯỚNG DẤN TỰ HỌC” để tìm hiểu mục tiêu và nội dung bài học từ đó định hướng được những hoạt động để thực hiện được mục tiêu bài học

- HS vào trang “THÍ NGHIỆM – MÔ HÌNH” để xem mô hình tinh thể ion NaCl để chuẩn bị cho bài 9 : “LIÊN KẾT ION”

- HS vào trang “TÀI LIỆU THAM KHẢO” để tìm hiểu thêm các kiến thức trong cuộc sống liên quan bài 9 : “LIÊN KẾT ION”

1.1: Khởi động

a. Mục tiêu 

     - Tạo hứng thú và kích thích sự tò mò của học sinh vào chủ đề học tập. Học sinh tiếp nhận kiến thức chủ động, tích cực, hiệu quả.

b. Nội dung

CÂU HỎI KHỞI ĐỘNG

Câu 1: Các nguyên tử nhường hoặc nhận e có còn trung hòa về điện không? Chúng mang điện tích âm hay dương? Các phần tử mang điện này được gọi là gì?

Câu 2: Dung dịch sodium chloride dẫn điện nhưng dung dịch glucozơ không dẫn điện. Đó là trong dung dịch sodium chloride có sự hiện diện của các phần tử mang điện là ion Na+ và ion Cl- . Ion là gì?

 

c. Sản phẩm

TRẢ LỜI CÂU HỎI KHỞI ĐỘNG

Câu 1:

- Các nguyên tử nhường hoặc nhận e sẽ không còn trung hòa về điện ( khi đó số p < e hoặc p > e).

- Khi số p < e phần tử đó mang điện tích âm; số p > e phần tử đó mang điện tích dương

- Các phần tử mang điện này gọi là ion

Câu 2: Dung dịch sodium chloride dẫn điện nhưng dung dịch glucozơ không dẫn điện. Đó là trong dung dịch sodium chloride có sự hiện diện của các phần tử mang điện là ion Na+ và ion Cl- . Ion là phần tử mang điện tích

 

d. Tổ chức thực hiện

HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN

HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH

Bước 1: Học sinh thực hiện câu hỏi 1,2

Gv cho hs thảo luận theo nhóm.

 

Nhận nhiệm vụ

Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ

Theo dõi và hỗ trợ cho nhóm HS

 

Suy nghĩ và trả lời câu hỏi

Bước 3: Báo cáo kết quả và thảo luận

Yêu cầu đại diện một học sinh báo cáo kết quả

 

Báo cáo sản phẩm

 

Bước 4: Kết luận và nhận định

Vậy sự tạo thành ion và sự hình thành liên kết giữa các ion như thế nào ta sẽ nghiên cứu bài học hôm nay để rõ vấn đề này

 

2. Hoạt động 2: Hình thành kiến thức mới

2.1. ION VÀ SỰ HÌNH THÀNH LIÊN KẾT ION

a. Mục tiêu 

- Hoạt động cá nhân một cách hiệu quả theo đúng yêu cầu của GV, đảm bảo các học sinh đều được tham gia và trình bày báo cáo;

            - Trình bày được sự tạo thành ion, ion đơn nguyên tử, ion đa nguyên tử.

b. Nội dung

PHIẾU HỌC TẬP SỐ 1

Câu 1:

- Quan sát hình 9.1 nhận xét số electron trên lớp vỏ ngoài cùng của các ion, giải thích vì sao ion lại bền vững về mặt hóa học. Chúng có cấu hình giống với nguyên tử nào?

- So sánh số e ở lớp vỏ với số proton trong hạt nhân của mỗi ion tạo thành suy ra cách tạo thành ion dương và ion âm.   

Câu 2: Trình bày sự tạo thành ion Na+, Mg2+, Cl-, O2-. Nêu cách tính điện tích ion?

 

c. Sản phẩm

TRẢ LỜI PHIẾU HỌC TẬP SỐ 1

Câu 1: Trong mỗi ion ở lớp vỏ ngoài cùng đều có 8e giống cấu hình e lớp ngoài cùng của khí hiếm nên bền vững về mặt hóa học. cấu hình ion Na+  giống cấu hình Ne; cấu hình ion O2- giống cấu hình  Ne.

Ion sodium (Na+): số p (11) > số e (10); ion oxygen (O2-): số p (8) < số e (10).

- Nguyên tử nhận e tạo ion âm:            X + ne → Xn-

- Nguyên tử nhường e tạo ion dương:  M → Mn+ + ne

Câu 2: Na  → Na +  1e;      Mg → Mg2+ + 2e  

             Cl + 1e → Cl-                  O + 2e → O2-     

 Cách tính điện tích ion: Giá trị điện tích trên cation hoặc anion bằng số e mà nguyên tử đã nhường hoặc nhận.

 

d. Tổ chức thực hiện

HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN

HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH

Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ học tập

Chia lớp thành 4 nhóm

Yêu cầu học sinh thảo luận và trả lời câu hỏi trong phiếu học tập số 1

 

 

Nhận nhiệm vụ (nhóm 1,3: câu 1; nhóm 2, 4: câu 2)

Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ

Theo dõi và hỗ trợ cho nhóm HS

 

Thảo luận và ghi câu trả lời vào PHT

Bước 3: Báo cáo kết quả và thảo luận

Yêu cầu đại diện một nhóm báo cáo kết quả PHT số 1

 

Báo cáo sản phẩm thảo luận của nhóm

 

Bước 4: Kết luận và nhận định

Nhận xét và chốt kiến thức

Nhận xét sản phẩm của nhóm khác

Kiến thức trọng tâm

     - Nguyên tử nhường hoặc nhận e tạo thành ion

    - Nguyên tử nhận e tạo thành ion âm (anion) : X + ne → Xn-

     - Nguyên tử nhường e tạo thành ion dương (cation) : M → Mn+ + ne

   - Giá trị điện tích trên cation hoặc anion bằng số e mà nguyên tử đã nhường hoặc nhận.

 

2.2 Hoạt động tìm hiểu về liên kết ion

a. Mục tiêu 

            - Tìm hiểu phản ứng của sodium với chlorine.

            - Quan sát thí nghiệm  https://www.youtube.com/watch?v=prIfqJgCIlQ rút ra cách hình thành liên kết ion.

b. Nội dung

PHIẾU HỌC TẬP SỐ 2

Câu 1: Theo dõi video thí nghiệm (hoặc hình 9.2) giải thích từng bước trong quá trình hình thành liên kết ion trong phân tử NaCl khi cho sodium tác dụng với chlorine.

Câu 2: Viết quá trình tạo liên kết ion trong phân tử Na2O, MgO.

Câu 3: Trong các nguyên tố kim loại và phi kim trên (câu 1,2), nguyên tử của nguyên tố nào có xu hướng tạo thành cation hoặc anion? Giải thích?

Câu 4: Các ion Mg2+, Cl- có cấu hình giống nguyên tử nào?  

 

c. Sản phẩm

TRẢ LỜI PHIẾU HỌC TẬP SỐ 2

Câu 1: 2Na + Cl2  → [2Na+ + 2Cl-] → 2NaCl

Câu 2: 4Na + O2  →  [4Na+ + 2O2-] → 2Na2O

             2Mg + O2  → [2Mg2+ + 2O2-]2MgO

Câu 3:

- Những nguyên tố kim loại do có độ âm điện nhỏ và nguyên tử thường có 1, 2, 3 e ở lớp ngoài cùng nên có xu hướng nhường e, tạo thành cation.

- Những nguyên tố phi kim do có độ âm điện lớn và nguyên tử thường có 5,6 hoặc 7 e ở lớp ngoài cùng nên có xu hướng nhận e, tạo thành anion.

Câu 4:  ion Mg2+ có cấu hình giống nguyên tử Ne: 1s22s22p6

             ion Cl- có cấu hình giống nguyên tử Ar: 1s22s22p63s23p6

d. Tổ chức thực hiện

HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN

HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH

Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ học tập

Chia lớp thành 4 nhóm

Yêu cầu học sinh thảo luận và trả lời câu hỏi trong phiếu học tập số 2

 

 

Nhận nhiệm vụ (mỗi nhóm 1 câu)

Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ

Theo dõi và hỗ trợ cho nhóm HS

 

Thảo luận và ghi câu trả lời vào PHT

Bước 3: Báo cáo kết quả và thảo luận

Yêu cầu đại diện một nhóm báo cáo kết quả PHT số 2

 

Báo cáo sản phẩm thảo luận của nhóm

 

Bước 4: Kết luận và nhận định

Nhận xét và chốt kiến thức

Nhận xét sản phẩm của nhóm khác

Kiến thức trọng tâm

     - Liên kết ion là liên kết được hình thành bởi lực hút tĩnh điện giữa các ion mang điện tích trái dấu.

  - Liên kết ion thường được hình thành giữa kim loại điển hình và phi kim điển hình.

 

3. Hoạt động: Luyện tập

a. Mục tiêu     

            - Tái hiện và vận dụng những kiến thức đã học trong bài về sự hình thành liên kết ion.

    - Giải thích được vì sao các hợp chất ion thường ở trạng thái rắn ở điều kiện thường.

    - Giải thích được cách hình thành liên kết hóa học của các hợp chất ion.

b. Nội dung

PHIẾU HỌC TẬP SỐ 3

Câu 1: Hoàn thành các sơ đồ tạo ion sau:

a. Li Li+ + ?         b. Be  ? + 2e           

c. Br + ? Br-          d. O + 2e ?

Câu 2: Viết cấu hình electron của các ion: K+, Mg2+, F-, S2-. Mỗi cấu hình đó giống với cấu hình electron của nguyên tử khí hiếm nào?

Câu 3: Vì sao một ion O2- kết hợp với hai ion Li+?

Câu 4: Cho các ion: Mg2+, Na+, O2-, Cl-. Những ion nào có thể liên kết với nhau để tạo thành liên kết ion?

Câu 5: Liên kết ion là loại liên kết hoá học được hình thành nhờ lực hút tĩnh điện giữa các phần tử nào sau đây?

            A. Cation và anion .                                               B. Các anion.

            C. Cation và các electron tự do.                            D. Electron và hạt nhân nguyên tử.                                   

Câu 6: Dãy các phân tử đều có liên kết ion là

            A. Cl2, Br2, I2. HCl.                                              B. HCl, H2S, NaCl, N2O.

            C. BaCl2, Al2O3, KCl, Na2O.                               D. HCl, H3PO4, H2SO4. MgO.

Câu 7: Điều nào sau đây đúng khi nói về ion S2-?                                  

         A. Có chứa 18 proton         

         B. Có chứa 18 electron

         C. Trung hòa về điện          

         D. Được tạo thành khi phân tử sunfua nhận thêm 2 proton

Câu 8: Điều nào dưới đây không đúng khi nói về hợp chất sodium oxide (Na2O)?

        A. Trong phân tử Na2O, các ion sodium Na+ và ion oxide O2- đều đạt cấu hình e bền vững của khí hiếm Neon.

       B. Phân tử Na2O tạo bởi lực hút tĩnh điện giữa 2 ion Na+ và một ion O2-.

       C. Là chất rắn ở điều kiện thường.

       D. Không tan trong nước, chỉ tan trong dung môi không phân cực như benzene, cacbontetracloride.

c. Sản phẩm

TRẢ LỜI PHIẾU HỌC TẬP SỐ 3

Câu 1: Hoàn thành các sơ đồ tạo ion sau:

          a. Li Li+ + 1e                                             b. Be  Be2+ + 2e      

          c. Br + 1e Br-                                             d. O + 2e O2-

Câu 2:

 

Ion

Cấu hình e

Cấu hình e giống

K+

           1s22s22p63s23p6

Ar

Mg2+

           1s22s22p6

Ne

F-

           1s22s22p6

Ne

S2-

            1s22s22p63s23p6

Ar

Câu 3:             Li           +          O        +          Li           2Li+     + O2-       Li2O    

                     [He]2s1                     [He]2s22p4            [He]2s1              [He]         [Ne]                    

 

- Nguyên tử Li có 1 e lớp ngoài cùng, để đạt được cấu hình của khí hiếm He, Li có xu hướng nhường đi 1 e để tạo ion Li+

- Nguyên tử O có 6 e lớp ngoài cùng, để đạt được cấu hình của khí hiếm Ne, O có xu hướng nhận 2e để tạo ion O2-

- 2 nguyên tử Li, mỗi nguyên tử nhường 1 e cho oxi tạo ra 2 ion Li+. Nguyên tử O nhận 2 e từ hai nguyên tử Li tạo ion O2-. Hai ion Li+ liên kết với O2- nhờ lực hút tĩnh điện.

Câu 4:          Na        +          O          +       Na         2Na+   +      O2-       Na2O    

                     [Ne]3s1                 [He]2s22p4        Ne]3s1                [Ne]               [Ne]                    

                         Mg        +        O             Mg2+   +     O2-       MgO    

                     [Ne]3s2                  [He]2s22p4                  [Ne]                 [Ne]                    

                         Na        +          Cl          Na+     +      Cl-       NaCl 

                     [Ne]3s1                 [Ne]3s2 3p5            [Ne]                 [Ar]                    

                       Cl       +          Mg         +         Cl           Mg2+   +     2Cl-   MgCl2  

                     [Ne]3s23p5           [Ne]3s1                     [Ne]3s23p5              [Ne]               [Ar]                                         

Ion Mg2+ kết hợp được với ion O2-, ion Cl-

     Ion Na+ kết hợp được với ion O2-, ion Cl-

Câu 5: Liên kết ion là loại liên kết hoá học được hình thành nhờ lực hút tĩnh điện giữa các phần tử nào sau đây?

            A. Cation và anion .                                         B. Các anion.

            C. Cation và các electron tự do.                      D. Electron và hạt nhân nguyên tử.                                   

Vì : Liên kết ion được tạo thành giữa hai nguyên tử bằng lực hút tĩnh điện giữa các ion mang điện tích trái dấu

Câu 6: Dãy các phân tử đều có liên kết ion là

            A. Cl2, Br2, I2. HCl.                              B. HCl, H2S, NaCl, N2O.

            C. BaCl2, Al2O3, KCl, Na2O.               D. HCl, H3PO4, H2SO4. MgO.                                    

Vì: Liên kết ion thường được hình thành giữa kim loại điển hình và phi kim điển hình

Câu 7: Điều nào sau đây đúng khi nói về ion S2-?                                  

         A. Có chứa 18 proton          B. Có chứa 18 electron

        C. Trung hòa về điện           D. Được tạo thành khi phân tử sunfua nhận thêm 2 proton

Vì:                S + 2e →S2-

 

d. Tổ chức thực hiện

HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN

HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH

Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ học tập

Chia lớp thành 6 nhóm

Yêu cầu học sinh thảo luận và trả lời câu hỏi trong phiếu học tập số 3

 

 

 

Nhận nhiệm vụ

Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ

Theo dõi và hỗ trợ cho nhóm HS

 

Thảo luận và ghi câu trả lời vào PHT

Bước 3: Báo cáo kết quả và thảo luận

Yêu cầu đại diện một nhóm báo cáo kết quả PHT số 3

 

Báo cáo sản phẩm thảo luận của nhóm

 

Bước 4: Kết luận và nhận định

Nhận xét và chốt kiến thức

Nhận xét sản phẩm của nhóm khác

 

4. Hoạt động 4: Tìm hiểu về tinh thể NaCl và khái niệm ô mạng tinh thể

a. Mục tiêu: Hs nắm được tinh thể NaCl là đại diện cho các tinh thể ion. Các hợp chất ion đều tồn tại dạng tinh thể, trong đó các ion dương và ion được bố trí xen kẽ một cách luân phiên, đều đặn. về mặt cấu trúc, mỗi ion trong tinh thể sodium chloride được bao quanh bởi 6 ion lân cận mang điện tích trái dấu.

b. Nội dung: Từ việc quan sát tinh thể NaCl ở hình 9,1 trong sgk, Gv cho hs biết tinh thể NaCl là đại diện cho các tinh thể ion. Các hợp chất ion đều tồn tại dạng tinh thể, trong đó các ion dương và ion được bố trí xen kẽ một cách luân phiên, đều đặn. về mặt cấu trúc, mỗi ion trong tinh thể sodium chloride được bao quanh bởi 6 ion lân cận mang điện tích trái dấu.

 

PHIẾU HỌC TẬP SỐ 4

Câu 1: Quan sát hình 9.3, cho biết:

a. Tinh thể NaCl có cấu trúc hình khối nào?

b. Các ion Na+ và Cl-  phân bố trong tinh thể như thế nào?

c. Xung quanh mỗi loại ion có bao nhiêu ion ngược dấu gần nhất?

Câu 2: Em hiểu thế nào về tinh thể ion?

 

c. Sản phẩm

TRẢ LỜI PHIẾU HỌC TẬP SỐ 4

Câu 1: a. Tinh thể NaCl có dạng hình khối lập phương.

b. Các ion dương và ion âm được bố trí xen kẽ một cách luân phiên, đều đặn.

c. Về mặt cấu trúc, mỗi ion trong tinh thể sodium chloride được bao quanh bởi 6 ion lân cận mang điện tích trái dấu.

Câu 2: Tinh thể ion là những cấu trúc hình khối phát triển từ các hợp chất ion và được giữ với nhau bằng lực hút tĩnh điện.  

d. Tổ chức thực hiện

HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN

HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH

Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ học tập

Chia lớp thành 6 nhóm

Yêu cầu học sinh thảo luận và trả lời câu hỏi trong phiếu học tập số 4

 

 

 

Nhận nhiệm vụ

Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ

Theo dõi và hỗ trợ cho nhóm HS

 

Thảo luận và ghi câu trả lời vào PHT

Bước 3: Báo cáo kết quả và thảo luận

Yêu cầu đại diện một nhóm báo cáo kết quả PHT số 4.

 

Báo cáo sản phẩm thảo luận của nhóm

 

Bước 4: Kết luận và nhận định

Trong điều kiện thường, các hợp chất ion thường tồn tại ở trạng thái rắn, khó nóng chảy, khó bay hơi và không dẫn điện ở trạng thái rắn. Hợp chất ion thường dễ tan trong nước, tạo thành dung dịch có khả năng dẫn điện.

Nhận xét sản phẩm của nhóm khác

4. Hoạt động: vận dụng

 Thực hành lắp ráp mô hình tinh thể NaCl (theo mô hình có sẵn).

a. Mục tiêu: Từ việc quan sát mô hình một ô tinh thể NaCl như hình 9.4 trong SGK, GV hướng dẫn HS lắp ráp mô hình tinh thể NaCl, giúp các em có giáo cụ trực quan trong học tập và nghiên cứu. (hiểu cách hình thành nên mạing tinh thể ion, từ đó quan sát trực quan về cấu tạo và sự phân bố ion trong mạng tinh thể.

b. Nội dung: Gv sử dụng phương pháp thực hành, hướng dẫn hs cách lắp ráp tinh thể NaCl. Hs tiến hành theo nhóm (4-5hs), thảo luận và nhận xét, so sánh thành phần với mô hình trong SGK ( hình 9.3b).

 

PHIẾU HỌC TẬP SỐ 5

         Quan sát các bước trong hình 9.4, cho biết cần bao nhiêu thanh nối và khối cầu mỗi loại để lắp rắp thành mô hình một ô mạng tinh thể NaCl.   

 

c. Sản phẩm

TRẢ LỜI PHIẾU HỌC TẬP SỐ 5

        Trong mô hình tinh thể NaCl, các quả cầu tượng trưng các ion Na+ và Cl-, các thanh nối tượng trưng cho liên kết giữa các ion. Một ô mạng tinh thể NaCl gồm 27 quả cầu ( 13 ion Na+ và 14 ion Cl-  hoặc ngược lại) và 54 thanh nối.

 

d. Tổ chức thực hiện

HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN

HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH

Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ học tập

Chia lớp thành 6 nhóm

Yêu cầu học sinh thảo luận và trả lời câu hỏi trong phiếu học tập số 5

 

 

 

Nhận nhiệm vụ

Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ

Theo dõi và hỗ trợ cho nhóm HS

 

Thảo luận và ghi câu trả lời vào PHT

Bước 3: Báo cáo kết quả và thảo luận

Yêu cầu đại diện một nhóm báo cáo kết quả PHT số 5

 

Báo cáo sản phẩm thảo luận của nhóm

 

Bước 4: Kết luận và nhận định

Nhận xét và chốt kiến thức

Nhận xét sản phẩm của nhóm khác

Câu hỏi vận dụng: Ion Na+ đóng vai trò rất quan trọng trong việc điều hòa huyết áp cơ thể. Tuy nhiên nếu cơ thể hấp thu 1 lượng lớn ion này sẽ dẫn đến các vẫn đề về tim mạch và thận. các nhà khoa học khuyến cáo nên hạn chế lượng ion Na+ nạp vào cơ thể nên thấp hơn 2300 mg, nhưng không ít hơn 500 mg mỗi ngày để đảm bảo nhu cầu sức khoẻ cơ thể.

Giả sử một người sử dụng 5,0 g muối ăn mỗi ngày thì lượng ion Na+ mà người ấy nạp vào cơ thể có vượt giới hạn cho phép không?

Hướng dẫn trả lời

Lượng sodium có trong 5 g muối ăn = nên lượng muối ăn mỗi ngày như vậy chưa vượt mức cho phép.

V. PHỤ LỤC

  1. Mở rộng: Trải nghiệm nuôi tinh thể

Hoạt động trải nghiệm nuôi tinh thể là một hoạt động steam. Hoạt động giúp các em phát triển tính trung thực, tỉ mỉ, kiên nhẫn... Qua hoạt động này, gv giải thích cho hs biết tinh thể các hợp chất ion có thể phát triển nếu được nuôi đúng cách, thể hiện ở thành phẩm của các nhóm

GV Chia lớp thành 4 nhóm, cho mỗi nhóm tiên hành trải nghiệm nuôi tinh thể alum tại nhà như hướng dẫn sgk

  1. Thảo luận:

a. Vì sao phải sd dung dịch bão hòa trong quá trình kết tinh?

+ Sự kết tinh chỉ xảy ra khi dung dịch bão hòa mất nước cùng nhiệt độ hoặc khi hạ nhiệt độ của dung dịch bão hòa. Do đó, để sự kết tinh nhanh xảy ra, ta pahri sử dụng dung dịch bão hòa.

b. Trong quá trình nuôi tinh thể, có nên đậy kín hoàn toàn cốc đựng dung dịch không?

+ Không nên đậy kín hoàn toàn  cốc để hơi nước thoát ra nhanh

c. bịu bẩn gây ảnh hưởng như thế nào trong quá trình kết tinh?

+ Khi có bụi bẩn lọt vào dung dịch, tinh thể mầm sẽ chậm phát triển, do có sự xuất hiện các tinh thể khác bám vào hạt bụi, chưa kể các tạm chất có thể làm thay đổi hình dáng tinh thể mầm thu được ban đầu

Lưu ý: - Trong quá trình thực hiện, cần đản bảo yêu cầu về độ sạch và độ bão hòa của dung dịch nuôi tinh thể cũng như sự ổn định nhiệt độ của môi trường.

- Có thể thêm màu thực phẩm vào dung dịch bão hòa để tạo màu cho tinh thể.

V. Củng cố : TRÒ CHƠI Ô CHỮ

 

 

 

 

 

 

B

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

 

 

 

 

A

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

C

 

3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tải file đính kèm: Tại đây:

Tin cùng chuyên mục